Contents
- 1 간장 추천 RANK
- 1.1 프레스 타입 오일 스프레이 병, 주방 요리 오일 분무기, 야외 바베큐 오일 스프레이 병, 식초 간장, 200, 300, 500ml
- 1.2 주방 요리 올리브 오일 스프레이 병, 디펜서 캠핑 바베큐 베이킹 식초 간장 소스 분무기 용기, 200ml, 300ml, 500ml
- 1.3 주방용 오일 스프레이 병, 캠핑용 올리브 오일 분무기, 바베큐 베이킹 식초 간장 소스, 주방 액세서리, 200ml, 300ml
- 1.4 주방용 오일 스프레이 병, BBQ 요리 올리브 오일 디펜서, 캠핑 베이킹, 빈 식초 간장 분무기 용기, 200ml, 300ml
- 1.5 DIY 책 누크 키트, DIY 인형 집 책장 삽입 장식, 골목 책 누크 키트, 성인용 북엔드 모델-방랑 도서관
- 1.6 주방용 누수 없는 유리 오일 저그, 가정용 오일 병, 간장 병, 자동 개폐 조미료, 모던 심플 스타일
- 1.7 경량 자동 개폐 오일 저그 분리형 청소 간장 병 손잡이, 모던 심플 스타일 유리 오일러, 550ml
- 1.8 GIANXI 주방 조미료 병, 높은 붕규산염 유리 기름 냄비, 리필 가능한 간장, 식초 기름 병, 주방 액세서리
- 1.9 GIANXI 유리 미니 오일 병, 야외 바베큐 올리브 오일 캔, 식초 간장 붓기 오일 용기, 주방 액세서리
- 2 간장 구매 시 고려해야 할 사항들
- 3 간장 관련 최신 뉴스
- 3.1 법카 공익제보자 “김혜경, 회덮밥 소스 간장이냐 초장이냐까지 정했다”
- 3.2 ‘편스토랑’ 류수영 당장 레시피 설마간장 비빔국수 & 만원 반반치킨 공개
- 3.3 정부 노력에도 치솟는 식품가격…간장·된장 인상 미뤘지만 ‘얼마나 버틸지’
- 3.4 “만원의 행복”…’편스토랑’ 류수영, 간장비빔국수-반반치킨 레시피 공개
- 3.5 비닐장갑 끼고 간장게장 호로록…파주서 포착된 할리우드 스타
- 3.6 ‘K’ 찾아 삼만리, 서양권 한류관광객 급증..간장게장 1위
- 3.7 “손으로 간장게장…옆엔 소주” 제대로 먹는 할리우드 배우, 누구길래
- 3.8 한국 찾은 외국인, ‘이 음식’ 가장 많이 먹었다···2위는 간장게장
- 3.9 대상 청정원, ‘순살바삭 허니간장치킨’ 선봬
- 3.10 울릉군 새마을부녀회, 구수한 된장·간장에 사랑을 가득 담다!
간장 추천 RANK
간장 구매 시 고려해야 할 사항들
소금 함량:
간장의 염분 함량은 10%에서 17%까지 다양합니다. 저염 간장은 높은 혈압이 우려되는 분에게 적합하며, 고염 간장은 요리에 더 깊은 풍미를 더할 수 있습니다.
원료:
양질의 간장은 대두, 소금, 물로만 만들어집니다. 일부 제조업체는 맛을 향상시키기 위해 글루텐, 알코올 또는 감미료를 첨가할 수 있습니다. 알레르기가 있거나 특정 식이 규제를 따르는 경우 성분표를 주의 깊게 확인하십시오.
발효 기간:
간장은 시간이 지남에 따라 천연 발효 과정을 거칩니다. 더 오래 발효된 간장은 더 풍부하고 복잡한 맛을 발달시킵니다. “자연 발효” 또는 “전통 방식”으로 표시된 간장을 찾으십시오.
용도:
간장은 다양한 요리에 다양한 목적으로 사용됩니다.
조미간장
은 살짝 담그거나 튀김 요리에 사용할 수 있는 가벼운 맛의 간장입니다.
진간장
은 더 진하고 풍부한 맛을 내며 조림 요리나 스시에 적합합니다.
된장
은 두껍고 짭짤한 페이스트로 국물이나 소스에 풍미를 더하는 데 사용됩니다.
유기농 증명:
유기농 간장은 화학비료나 살충제를 사용하지 않고 재배된 대두로 만들어집니다. 유기농 식품을 선호하시는 분께는 좋은 선택입니다.
제조사 명성:
신뢰할 수 있는 제조사에서 생산된 간장을 선택하는 것이 중요합니다. 명성이 좋고 고품질의 제품으로 알려진 브랜드를 찾아보십시오.
가격:
간장의 가격은 품질, 원료 및 발효 기간에 따라 크게 달라집니다. 고품질의 간장은 저렴한 대안보다 더 비쌀 수 있지만, 더 풍부한 맛과 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.
보관:
간장은 시원하고 어두운 곳에 보관하십시오. 햇빛에 노출되면 색이 변하고 맛이 떨어질 수 있습니다. 개봉 후에는 냉장고에 보관하고 6개월 이내에 사용하는 것이 좋습니다.